步骤：

1. 准备海螺片：选择新鲜的海螺，清洗干净后去壳，取出海螺肉，切成薄片。

2. 焯水：将切好的海螺片放入开水中焯水，去除腥味和杂质，捞出沥干水分备用。

3. 腌制：将焯水后的海螺片放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜丝、葱段等调料，腌制10-15分钟，使其充分入味。

4. 煮制：将腌制好的海螺片放入开水中煮熟，煮至肉质变硬且颜色透明即可捞出。

5. 冷却：将煮熟的海螺片捞出后，用冷水冲洗干净，沥干水分。

6. 保存：将制作好的海螺片半成品放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存，需要时取出即可。