健康碗盘首选无铅釉上彩、釉中彩或釉下彩陶瓷碗盘，它们化学稳定性高，不含有害物质。其次，玻璃碗和高质量不锈钢碗也是较好的选择，前者不含铅且耐热，后者则耐腐蚀、易清洗。木质碗注意检查涂层安全，避免塑料碗潜在的有害物质析出。