消化腺、鳃、生殖腺

具体而言：

1. 消化腺：河蚌的消化腺（也称为消化道）中可能含有泥沙和未消化的食物残渣，这些部分在食用前应该去除。

2. 鳃：河蚌的鳃是其呼吸器官，通常颜色较深，可能含有较多的泥沙和细菌，因此在烹饪前应去除。

3. 生殖腺：河蚌的生殖腺（性腺）在繁殖季节可能会积累较多的物质，这些部分在食用时应根据个人口味和习惯来决定是否去除。

4. 排泄物：河蚌的排泄物通常位于消化道的末端，应该在清洗时彻底去除。

在烹饪河蚌之前，应该先将河蚌用清水浸泡一段时间，让其吐出泥沙。然后，用刷子将河蚌的外壳和内脏彻底清洗干净，去除不可食用的部分。通常，河蚌的肉质部分是可以食用的，但烹饪前的清洗工作非常重要，以确保食品安全和卫生。