大豆中含有大豆异黄酮,大豆异黄酮又称植物雌激素,与雌激素相似结构,能够补充女性雌激素分泌不足的缺陷,改善皮肤水分及弹性状况,缓解更年期综合症和改善骨质疏松,延缓女性衰老.