有以下妙招：

1. 储存温度：白菜最适宜的储存温度为10度，如果室温低于0度，白菜将会变质。

2. 湿度：白菜最佳的储存湿度为80-90%，如果湿度超过90%，白菜容易腐烂。

3. 空气：白菜应该保存在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温。

4. 包装：白菜最好使用阴凉通风的保鲜膜包裹，避免直接接触空气。另外，白菜还可以保存在冰箱中的蔬菜格或抽屉中。

5. 保质期：白菜的保质期为1-2周，如果过了这个白菜就会变质。

总之，要延长白菜的保质期，最好将白菜保存在温度适宜、湿度适宜、空气流通的地方，并使用适当的包装方式。