要手动启动青鸟气体灭火控制器，可以参考以下步骤：

首先，按下控制器的“功能”按键，进入设置菜单。

在设置菜单中，输入密码，通常是10个1。

之后，选择“第六项控制器自检”，然后输入想要自检的控制器号。

按下“确认”键开始自检。

如果需要手动启动设备，需要先设置控制器的手动控制状态。具体操作是：按下“功能”按键，选择“设置手自动控制状态”，通过按键选择“允许”状态。

在手动允许的状态下，选择“设置菜单”的第7项，即“手动启停设备”。

输入所要启动的设备的控制器号、回路号、和地址号。

按下启动按键，即可启动该设备。

请注意，这些步骤可能因具体型号或版本而有所不同。如果遇到问题，建议参考用户手册或联系专业技术人员。