1、准备好焖子、大葱香菜，备用。

2、把大葱切成小段备用，把焖子切成薄片备用。

3、锅中倒入油，油热放入焖子，小火煎。

4、煎好一面，再煎另一面，两面都煎好后，再撒上葱花点缀一下。

5、倒入酱油、适量的水，盖上锅盖，中火，五分钟左右收汁。

6、汁快收完时，放点鸡精、香油，再撒上一把香菜即可关火。