西凤酒绵柔凤香45度是可以喝的。这款酒产自陕西省宝鸡市，具有入口绵甜，醇厚丰满，香味协调，细腻丰满的特点。它适用于婚礼宴请、商务聚会等场合或用作自饮珍藏。