牡丹是一种观赏植物，通常不被用作食材。因此，一般情况下，人们不会吃牡丹花或其相关部位。然而，有些地方可能会将牡丹花瓣用于装饰或调味，但这并不常见。总的来说，牡丹并不被认为是一种可以食用的蔬菜。