刹车油管绕圈圈的目的是为了增加管道长度，提高油液的冷却效果，减少热量的积累，保证刹车系统的稳定性和安全性。

油液在管道中流动时会受到阻力，特别是在刹车系统高温状态下，油液黏度降低，流动性差，容易造成刹车失灵等危险情况。

所以通过加长油管长度、减小油液流速，可以延长油液的暴露时间，提高散热性能和流动性能，降低油液温度，从而确保刹车系统的正常运转。