在农村盖房，采用钢结构的房屋结构最为理想。因为钢结构房屋具有抗震、抗风、防火优异的特点，能够保证住户的安全。同时，钢结构房屋的建造速度快、施工成本低，可以节约大量时间和费用。

此外，钢结构房屋具有轻质、高强度的特点，使得其使用寿命长、维护成本低。因此，在农村盖房选择钢结构，不仅能够保证建筑质量和安全性，同时还能达到经济、环保和实用的目的。