可以缩水。

因为牛仔衣大部分是由棉布制成，而棉布可以收缩。

在洗涤时，将牛仔衣放入热水中，并在烘干器中烘干，可以使其缩小。

但需要注意的是，缩水的幅度有限，过度缩水有可能使衣服失去原本的形状和质地。

另外，建议在进行缩水前阅读衣服标签上的洗涤说明，以避免对衣服产生不必要的损坏。