不一定。乳化油脂包括非常规油脂（如胡萝卜籽油、棕榈核仁油、大豆油、芥菜籽油）和常规油脂（如葵花籽油、玉米油、橄榄油）。

常规油脂中包含少量的反式脂肪酸，但非常规油脂大多数不含反式脂肪酸或含量很低。此外，乳化油脂中存在的其他成分和制造工艺也可能影响反式脂肪酸的含量。因此，要判断是否含有反式脂肪酸，需要查看产品标签中的成分表。