如果没有工具，可以使用手工方式来卷蛋卷。首先，需要将煎好的薄蛋皮放在桌面上，然后将馅料均匀地摊在蛋皮上。

接下来，用手将蛋皮的两侧向内折叠，然后再将底部往上卷起，最后用手轻轻地将蛋卷卷紧即可。这种方法虽然没有工具，但只要手法纯熟，同样可以卷出美味的蛋卷来。