在用友GRP-U8中，可以按照以下步骤查询明细科目：

1. 打开用友GRP-U8系统，进入财务模块；

2. 在财务模块中，找到“科目账表”功能，点击进入该功能；

3. 在“科目账表”页面中，选择需要查询的会计科目，并且输入需要查询的时间范围；

4. 点击“查询”按钮即可查看该会计科目的明细账目信息。