1 炸牙签肉的热量相对较高。

2 因为牙签肉的制作过程中，通常需要先用淀粉将肉片裹上，再用油炸，这样做会让牙签肉的热量比较高。

3 除了热量高之外，牙签肉也含有较多的油脂和盐分，对健康不利，所以应该适量食用。