平遥古城在牛肉博物馆买牛肉靠谱，平遥古城的牛肉闻名天下，正宗的冠云牛肉在古城北大街北门附近的牛肉博物馆。

一座城不仅好玩还有好多好吃的，小吃号称108种，实际上著名的也就是前面几种是平遥的特色：平遥牛肉、平遥碗脱（沾水、炒）、栲栳栳（干煸、浇卤）、水煎包、刀削面、秘制长山药、过油肉、八宝油茶。