可以，一个月不浇水对于长寿花来说并不罕见，尤其是在休眠期或者土壤排水较差的情况下。如果您的长寿花处于休眠期或者土壤排水较差，一个月不浇水可能不会对植株造成损害。但是，如果您的长寿花处于生长旺盛期，或者土壤排水较好，则应根据实际情况酌情浇水。

总之，对于长寿花的浇水应该根据实际情况灵活掌握，避免过度或缺水。如果您不确定浇水频率和量，可以参考土壤湿度计等工具，或者咨询专业人士的建议。