关于普通家庭和高知家庭对孩子的教育主要有以下区别：

1. 教育理念：高知家庭通常更重视孩子的教育，具有更先进的教育理念。他们倾向于培养孩子的综合素质，全面发展孩子的智力、情感和社会能力。而普通家庭可能更关注孩子的基础知识和成绩，教育方式可能相对传统。

2. 教育资源：高知家庭通常拥有更丰富的教育资源，例如更好的学校、补习班和课外活动等。他们可能更了解如何为孩子提供更好的教育环境和条件。而普通家庭可能在这方面的选择相对有限。

3. 教育方式：高知家庭更可能采用民主、平等的教育方式，鼓励孩子独立思考、自主探索。他们往往更重视与孩子的沟通，了解他们的需求和兴趣。而普通家庭可能更倾向于采用权威式的教育方式，对孩子进行指导和管教。

4. 家庭氛围：高知家庭的家庭成员可能具有更高的文化素养和良好的学习习惯，这为孩子创造了一个积极的学习氛围。而普通家庭的教育氛围可能相对平淡，对孩子的影响可能较小。

需要注意的是，这些区别并不是绝对的，也可能存在例外。无论何种家庭背景，父母对孩子教育的关注和付出都是至关重要的。通过不断学习和改进教育方式，普通家庭也能培养出优秀的孩子。