首先，养生壶要先加足水，用高火加热至水温达到100℃左右，然后将鸡蛋轻放入养生壶中，再将温度调至中小火煮五至六分钟，根据个人口感决定是否多煮一分钟。

煮好后立即用冷水浸泡，可防止蛋黄过熟，使蛋白更易剥离，剥皮时应从大端开始剥起，这样易剥去蛋壳膜。煮蛋前可以加些盐或醋，可使蛋白更易凝固。此外，每次可煮适量，勿过多，可避免因蛋壳压力过大而炸裂，影响健康。