茶吧机烧水壶水烧开后，壶嘴温度会比水温高一些，通常可以达到80℃至90℃左右。这是因为壶嘴与水接触的面积相比整个壶体来说较小，而且壶嘴周围也没有水来进行散热，因此热量难以散出。

如果使用手触摸，会感觉到壶嘴表面很热，不宜直接接触，应该使用倒水嘴或其他工具来倒水，以避免烫伤。