一般来说，家里做的鱼如果保存得当是可以放两天后再食用的。建议将剩余的鱼放入密封盒中，放入冰箱冷藏保存。在食用时，要确保鱼肉没有异味，外表没有腐烂变质的迹象。此外，建议将鱼重新加热至适当温度，以确保安全食用。如果存放时间过长或者出现任何不正常情况，建议丢弃鱼肉以避免食用过期食物导致身体不适。