要开办一家通风设备加工厂，首先要进行市场调研，了解用户需求和竞争对手情况，制定合理的产品定位和市场营销策略。

其次，要建立完善的生产流程和管理体系，合理规划生产线，选购高质量的生产设备，培养技术精湛的工人和管理人员。

同时，要不断推出创新的产品，保持市场竞争力，并建立起良好的品牌形象。

最后，要遵守国家相关法规和标准，确保生产安全和产品质量，争取取得长久稳定的发展。