做煎饼时，使用纸来简化制作过程是一个不错的方法。以下是一种用纸做煎饼的简单方法：

材料：

- 面粉

- 水

- 盐

- 绿色蔬菜（如菠菜或小葱），切碎或切丝（可选）

- 鸡蛋（可选）

- 食用油

步骤：

1. 准备一个小碗，将面粉、水和盐混合在一起，搅拌均匀，直至形成均匀的面糊。如果您喜欢，可以添加切碎的绿色蔬菜和鸡蛋到面糊中，搅拌均匀。

2. 在平底锅中倒入一点食用油，用纸巾均匀地涂抹油，以防止煎饼黏附。然后，将平底锅加热至中高温。

3. 将一张适合尺寸的纸平铺在平底锅上。确保纸完全覆盖平底锅底部，并用手指轻轻按下纸的边缘，以保持稳定。

4. 用勺子将适量的面糊倒在纸上，然后用勺子背部或刮板将面糊均匀地铺开，形成一个圆形。

5. 当煎饼底部变得金黄且边缘开始变干时，使用铲子小心地翻转煎饼。使用铲子钩住纸的一角，将饼果倒扣到平底锅底部，然后再轻轻拨动纸，使其脱落。

6. 继续翻转煎饼的一侧，直到两侧都煎至金黄色。将煎饼转移到盘子上，继续制作剩余的煎饼。

7. 根据个人口味，可以将煎饼搭配甜或咸的配料，如糖、蜜糖、果酱、花生酱、鸡蛋、蔬菜等。