如果护工不给病人吃药，可能会对病人的健康造成严重影响，因此应该采取以下措施：

1.及时与护工沟通：了解护工为什么不给病人吃药，如果是因为病人不愿意吃药，可以尝试与病人进行沟通，解释药物的作用和必要性，并帮助病人克服恐惧和焦虑。

2.寻求医生的帮助：如果护工不给病人吃药的原因是因为他认为药物不适合病人，或者病人有其他的健康问题，应该及时寻求医生的帮助。医生可以评估病人的健康状况，并给出合适的药物治疗方案。

3.寻求医院管理部门的帮助：如果护工不给病人吃药的原因是因为他不愿意承担责任，或者他有其他的不当行为，应该及时寻求医院管理部门的帮助。医院管理部门可以对护工进行调查和处理，并确保病人得到适当的药物治疗。