广东的回南天，真是让人哭笑不得。天气闷热得像个蒸笼，连空气都仿佛能拧出水来。这种天气，真是让人想不幽默都难啊！

笑点解释：

利用夸张的手法形容广东回南天的闷热，将天气比作蒸笼，形象地表达了天气的闷热程度。

“连空气都仿佛能拧出水来”运用了拟人的修辞手法，使描述更加生动有趣，同时也表现出作者对回南天湿度大的无奈。

“这种天气，真是让人想不幽默都难啊！”这句话运用了反语的手法，表面上看是在抱怨天气，实际上却是以幽默的方式表达了作者对回南天的调侃和接受。