八公山豆腐

八公山豆腐晶莹剔透，白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利，无黄浆水味，脱也不散碎。成菜色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美。豆腐营养丰富，有“植物肉”美称。