步骤 1
红枣去核
步骤 2
煮熟
步骤 3
过筛去掉枣
步骤 4
放少许油炒一下
步骤 5
收干水分
步骤 6
铁棍山药去皮
步骤 7
蒸熟
步骤 8
过筛网。晒出来的山药泥更细腻
步骤 9
将山药泥揉一下分成五份,红枣泥分成五份
步骤 10
剩一小丢丢加入栀子粉染成黄色
步骤 11
和包汤圆一样,山药泥做皮,把红枣馅包进去
步骤 12
黄色山药泥用筛网做出花心
步骤 13
用木棒刻出五个花瓣。其实用普通刮面板也可以达到一样的效果。同样的割法,别用太大力就行
步骤 14
用小木棒或者筷子的小头在花心的位置按压出一个凹槽
步骤 15
取一点点筛出来的花心点在凹槽内