冬天适合的地摊生意有烤鸡串、烤红薯、热饮品、热干面、热狗、羊肉串、糖葫芦、热豆浆等。这些食品能给人温暖并满足人们对于热食的需求，在寒冷的冬天容易吸引顾客。同时，还可以考虑销售冬季服装、暖手宝等保暖用品。