广东华兴银行和佛山银行是两家在广东省内经营业务的地方性银行。虽然两家银行的业务范围和规模不同，但它们都在不断地扩大业务规模和提升服务水平。

就业务规模、服务水平和市场口碑等方面而言，广东华兴银行的实力更强。华兴银行是广东省大型商业银行，其自身具有丰富的经验和雄厚的实力，客户群众广泛，服务品质有保障。但这并不意味着佛山银行不具备竞争力，佛山银行始终坚持稳健、专业、高效的经营理念，为客户提供优质的银行服务。由此可见，广东华兴银行和佛山银行两家银行各有特色和优势，选择适合自己的银行是最重要的。