多功能电热煲商用一般有多种使用方式，可以煮粥、煮饭、煮面条、煮汤等。使用前需要先将煮盘放入电热煲中，加入适量的水或食材，根据不同的功能选择不同的煮时间和火力等级，启动电热煲即可。使用时需要注意换水、清洁等细节问题，以保证煮出的食物口感好、香味浓郁。同时，商用电热煲还需要做好安全措施，避免电源问题引起安全隐患。