早春辣椒育苗时间一般是2月份中下旬，采用塑料薄膜覆盖育苗的方式，从而提高辣椒上市的时间。白天控制温度在25℃左右，晚上温度控制在18-20℃左右，待其出苗后揭开地膜即可