可能是因为以下原因：

1. 设置了健身记录功能：如果用户设置了健身记录功能，那么苹果健康动态千卡可能会显示为0，这是因为健身记录会将运动的步数转换为热量消耗，而这个数字可能为0。

2. 设备问题：如果用户的iPhone或Apple Watch存在硬件故障或传感器问题，可能会导致苹果健康动态千卡显示为0。

3. 数据不准确：有时候，苹果健康的数据可能不准确，导致动态千卡显示为0。

4. 用户没有进行设置：如果用户没有进入苹果系统的健康程序设置打开健康动态监测功能，那么可能会导致苹果健康动态千卡显示为0。