鲢鱼在水的底层。

因为鲢鱼是底栖性鱼类，通常栖息在水底，主要活动在距离水面5-10米的水深处。

此外，鲢鱼也有在中层或靠近表层活动的习惯，但大多数情况下它们会选择在水底生活。

鲢鱼的栖息层也和其生存和繁殖有密切关系，例如薄冰覆盖面水域时，鲢鱼往往会集中在水底避风，有助于保持体温和营养。

因此，了解鲢鱼生存习性以及在不同水域的习惯，有利于我们更好地研究和保护这一物种。