要将Sitime手机改成中文，首先需要进入手机的设置界面，找到“语言与输入法”选项，并点击进入。在这里可以选择“中文”作为默认语言，或者添加中文作为一种输入法。

如果手机的系统没有预装中文语言包，则需要下载并安装相应的语言包。安装完毕后，重新启动手机即可使用中文界面。在日常使用中，也可以进行进一步的调整和设置，例如根据个人习惯调整字体大小和文字输入方式。