有机面粉有多个种类，其中包括全麦面粉、小麦面粉、大麦面粉、燕麦面粉等。这些面粉都是由有机认证的农场和农民种植、加工的，不含化学农药和化学肥料，保留了粮食本身所含的营养物质，具有更健康、更天然的优势。此外，相比于传统面粉，有机面粉不仅更符合人体健康，而且对环境的破坏更小，带来更可持续的发展。