仙桃是一种传统的中国糖果，以糯米粉和红豆沙为主要原料制成。以下是制作仙桃的步骤：

材料：

- 糯米粉200克

- 红豆沙150克

- 开水适量

- 白糖适量

步骤：

1.将糯米粉倒入大碗中，加入适量的开水，揉成光滑的面团。

2.将红豆沙搓成小球状备用。

3.将面团揉成长条状，切成小块。

4.将每个小块揉成圆形，用手指在中间压出一个小洞。

5.将红豆沙球放入洞中，用手轻轻捏紧封口。

6.将做好的仙桃放入锅中，加入适量的水和白糖，煮至仙桃浮起即可捞出。

7.等仙桃冷却后，可以撒上一些糖粉作为装饰。