七八个人自己做饭，通常情况下不需要办理特殊证照。这种情况主要涉及到的是家庭日常饮食，属于个人行为，不涉及经营性质。但在以下情况下，可能需要办理相关证照：

1. 如果您的住宅位于商业区，且厨房设施对外开放，为他人提供餐饮服务，那么您可能需要办理食品经营许可证。

2. 如果您的住宅位于居民区，但厨房设施对外开放，为他人提供餐饮服务，并且规模较大，那么您可能需要办理个体工商户营业执照。

3. 如果您在网络平台上开展餐饮业务，即使人数较少，也可能需要办理网络食品经营许可证。

4. 如果您的餐饮业务涉及到特殊食品，如婴幼儿食品、保健品等，可能还需要办理相关的生产许可证或经营许可证。

需要注意的是，不同地区和部门的具体要求可能有所不同，建议您提前咨询当地相关部门，了解具体的规定和要求。如有疑问，请咨询专业律师或相关部门的工作人员。