黄酒是一种传统的发酵酒，通常不需要添加任何化学合成的添加剂。它的制作过程主要包括大米、糯米、麦芽等原料的混合发酵，然后进行蒸馏、储存和陈酿，使得酒体接触自然的微生物和氧化物，从而形成独特的风味和口感。

在传统的黄酒制作中，一般不添加任何防腐剂、甜味剂或人工色素等化学合成的添加剂。因此，黄酒通常是一种纯天然、健康无添加的酒类产品。