“别具一格”的意思是另有一种独特的风格，形容别致、新颖，与众不同；“沁人心脾”的意思是指呼吸到新鲜空气或喝了清凉饮料使人感到舒适，现也用来形容欣赏了美好的诗文、乐曲等给人以清新、爽朗的感觉。因此，“别具一格沁人心脾”可以用来形容某个作品或事物具有独特的风格和魅力，让人感到清新、爽朗、舒适。