用高压锅炖猪蹄需要20-30分钟，而用普通锅炖则需要1-2小时

猪蹄炖烂熟的时间取决于炖锅的类型、火候和猪蹄的质地等因素。一般来说，用高压锅炖猪蹄需要20-30分钟，而用普通锅炖则需要1-2小时。