摇把焊时，看铁水与边线熔合程度，需要观察焊接区域的颜色和流动状态。在焊接过程中，当铁水和边线熔合在一起时，会产生一种互相融合的状态，这时焊接的区域颜色会变得均匀且亮度较高，同时焊接区域的液态金属状态也会表现出稳定的流动状态。

如果铁水与边线未熔合，焊接区域会出现明显的孔洞和不规则的颜色区域。

因此，在观察铁水与边线的熔合程度时，需要仔细观察焊接区域的颜色和状态，以确定焊接质量是否合格。