餐桌贴膜用的防渗透膜厚度应该根据具体的使用情况进行选择。如果是高档餐厅或者家庭使用，建议选用0.1-0.2mm的透明薄膜，这种薄膜具有优异的防水、防污和抗拉伸性能，可以有效地保护桌面免受污渍和磨损。

如果是餐厅、酒店等高流量使用场所，建议选择0.3-0.5mm厚的环保PVC贴膜，这种薄膜隔热、防火、防雾霾、抗紫外线，不易老化变黄，更耐用。总之，选择合适的防渗透膜可以延长餐桌使用寿命，提高其美观度和卫生程度。