一般不会是信鸽。

这当然是可以配对的，因为都是属于鸽子来的，品种一致。配对所产出的还一样是鸽子只是用肉鸽配对信鸽的话，估计产出的后代基本会体型较大，飞行能力的话相对纯信鸽出来的鸽子估计会略差一点吧！不过这个也不是必然啦！主要还是要看鸽子基因遗传方面偏重于那一方的。