羊油油茶兰做法如下1：

羊油切块，冷水浸泡3天，之后沥干水份，放入锅中炸出羊油备用。

把黄豆下锅小火炒至五成熟，加入大米、糯米、花生米、芝麻、核桃仁炒熟，盛出晾凉，在石磨上磨成粉，备用。

把凝固的羊油在锅里化开，加入以上磨好的五谷粉，就好了。

食用时，锅里加水烧开，加入做好的油茶，煮开锅放八准备的配菜，白菜、豆腐、豆芽、蒜苗、葱切。

羊油油茶兰州做法可能根据地区不同而有所差异，可以咨询当地人了解更多做法。