烧三样是一道家常菜，通常是用肉类、蔬菜和豆腐等多种食材一起烧制而成。首先，将肉类切成块状，用葱姜蒜爆炒至变色后加入适量的水，再加入蔬菜和豆腐，调入适量的盐、酱油、糖等调味料，煮至汤汁收干即可。家常做法注重食材新鲜、口味鲜美，烧三样的关键在于火候掌握和调味的合理搭配，让食材的原味得以充分保留，让食客们品尝到家常菜的美味和温馨。