新科煮茶器使用方法一般包括以下步骤：

准备好所需的茶叶和水。

打开煮茶器的盖子，并将清水倒入煮茶器的水箱中，注意水量不要超过最大水位线。

将适量的茶叶放入茶叶筒中，然后将茶叶筒放入煮茶器的水箱中。

使用煮茶器的控制面板设置煮茶的时间和温度。不同的茶叶需要不同的温度和时间来达到最佳的口感，例如绿茶需要较低的温度和较短的时间，而红茶和普洱茶则需要较高的温度和较长的时间。

确保煮茶器已连接到电源，并打开电源开关。然后按下“启动”按钮，开始煮茶器的工作。

煮茶器会根据所设置的时间和温度开始加热水并浸泡茶叶。在此过程中，可以观察煮茶器的显示屏，了解当前的温度和剩余时间。

煮茶完成后，煮茶器会自动停止工作，并发出提示音。此时，打开煮茶器的盖子，使用茶漏将茶液倒入茶杯中，让茶叶沉淀。注意，不要将茶渣倒入茶杯中，以免影响口感。

请注意，在使用煮茶器时，一定要按照说明书上的步骤来操作，确保安全。另外，不同的煮茶器可能具有不同的功能和操作方式，因此最好先仔细阅读说明书，了解特定型号的使用方法和注意事项。