每100克煎饼含有340大卡左右的热量。

煎饼属于中国常见的一种面食。主要是用玉米面或者是粉面制作而成的一种粗粮食品。它的热量比较高，每100克煎饼含有340大卡左右的热量，营养价值比较丰富。

其中因为制作的原料不同，所以营养价值略有波动，一般煎饼之中都含有非常丰富的纤维素、蛋白质、氨基酸、钙离子等多种成分，适量的吃一些煎饼，可以迅速的增加饱腹感，起到促进新陈代谢，增强免疫力的作用。