在上海，如果学生未被民办学校录取，他们仍然可以就读对口公办学校。根据相关规定，全区小学五年级学生毕业后，全部以小学相对就近对口进入公办初中学校六年级，确保符合条件的适龄儿童接受义务教育。未被民办初中学校录取的学生，由小学就读区教育行政部门安排进入初中就读。如果小学毕业生已填报《本市户籍学生回户籍(居住)地就读申请表》，则按照填表时所选择的户籍(居住)地，由相关区教育行政部门统筹安排进入公办初中就读。

上海的学生即使在民办学校摇号未中被录取，仍然有机会就读对口公办学校，具体情况取决于学生所在区的教育政策和学生的户籍、居住情况。