可以。

蛇胆中确有可能存在寄生虫，显微镜下能够检测到。生食蛇胆有极高感染寄生虫风险，包括裂头蚴等人畜共患寄生虫，故不建议直接生吃，须经过专业处理以杀灭寄生虫后使用。